About
Winemakers med Schlossgut Diel
Bli med på Winemakers onsdag 13. mai, hvor vi får besøk av Schlossgut Diel, en av Tysklands mest anerkjente produsenter fra den stadig mer spennende Nahe-regionen!Med vinmarker langs bratte skråninger og jordsmonn preget av skifer og vulkansk stein, skaper Schlossgut Diel viner med en helt særegen kombinasjon av eleganse, presisjon og energi. Under ledelse av vinmaker Caroline Diel videreføres en filosofi der håndverk, intuisjon og respekt for naturen står i sentrum.
Som hun selv sier:
“There’s no formula! No protocol! I base my work on a gut feeling for what’s right at that moment.”
Denne kvelden får du oppleve nettopp dette i praksis – en levende og personlig stil der hver vin uttrykker både årgang og terroir, snarere enn en fast oppskrift.
Vi smaker et nøye utvalgt sortiment som viser bredden i porteføljen, fra krisp Riesling til mer komplekse og lagringsdyktige cuvéer – ledsaget av gode historier og innsikt i hva som gjør Schlossgut Diel til en favoritt blant sommelierer verden over.
En kveld for deg som elsker vin med karakter – og som er nysgjerrig på hva som skjer når man lar magefølelsen styre.
Velkommen 🍷